Settembre, l'estate sta giungendo ormai al termine. Ma qui, in Salento, l'estate continua ancora senza sosta regalandoci giornate dalle temperature di piena estate ma con quella luce che è tipica delle giornate settembrine. E allora perché non regalarvi una vacanza di fine estate in uno degli hotel nel Salento più belli e accoglienti sul territorio dove comfort ed eleganza la fanno da padrone? Noi italiani spesso sottovalutiamo Settembre, lo consideriamo il mese che porta la pioggia (un po' forse è vero) ma in realtà è il mese migliore per godersi il mare e le spiagge sempre super affollate nei mesi centrali, Luglio e Agosto. Certo chi vive in questa terra magica, dai colori forti e contrastanti come il rosso della terra e l'azzurro del mare, sa bene di cosa si parla; sa le emozioni forti che il Salento trasmette con le sue tradizioni, i suoi paesaggi a volte incantati tra gli Ulivi secolari. Allora, venite tutti alla scoperta di questa terra nel periodo più magico dell'anno, in cui le spiagge saranno deserte, il centro delle città sarà incantevole; il periodo in cui assisterete ai tramonti più belli al mondo, che siano sul mare o sui tetti delle chiese Barocche delle cittadine. Tramonti mozzafiato, di un rosso così intenso che non dimenticherete mai. L'ospitalità che troverete durante il vostro soggiorno presso Hotel La Conca a Pescoluse sarà assolutamente senza eguali. Un Hotel dal gusto moderno e minimal ma che rispecchia la tradizione dei luoghi; un luogo dove rilassarsi per ritrovare voi stessi sentendovi in armonia con l'ambiente che vi circonda. Concedetevi un momento per voi stessi in questo paradiso a 50 metri dal mare. Alzarsi al mattino e respirare l'aria salubre del mare è impagabile. Inoltre, potrete fare lunghe passeggiate sulla spiaggia, o per chi ama correre, una corsa alle prime luci dell'alba regalerà emozioni forti ed indimenticabili. L'acqua cristallina del mare dai fondali bassi bene si adatta a lunghe passeggiate e sarà fresca e tonificante. In questo periodo dell'anno potrete assistere anche alla vendemmia. Girando il Salento, vi consigliamo il noleggio di una macchina, incontrerete lunghe distese di vigneti dell'ormai noto Negroamaro e Primitivo, i nostri vitigni per eccellenza che danno vita a vini pregiati ormai famosi in tutto il mondo. Potrete visitare tra le Cantine più belle e ricche di storia dove troverete persone liete di accogliervi e farvi degustare i loro vini. Il Salento è terra anche di cultura del cibo e l'Hotel La Conca vi offre la cucina tradizionale Salentina creata utilizzando solo materie prime locali e di stagione. Piatti di carne o di pesce sapientemente creati e cucinati da Chef di grande talento. Il Salento è una Terra dai forti contrasti, come già anticipato, ma ciò la rende unica e di assoluta bellezza. Il paesaggio rurale di questa terra offre degli scorci indimenticabili, tinte forti come quella terra rossa così difficile da lavorare perché ricca di calcare compatto il cui colore è dovuto ai tanti minerali argillosi contenuti e soprattutto agli idrossidi di alluminio e ferro. Vi imbatterete nei meravigliosi muretti a secco che circondano le campagne, realizzati a mano con antiche tecniche tramandate nei secoli. Continuando il vostro viaggio vi troverete di fronte a Torri Colombaie alcune delle quali risalgono addirittura al Medioevo, per non parlare degli Ulivi secolari tra i più belli al mondo e delle famose Pajare, costruzioni di pietra risalenti all'anno 1000 che servivano da riparo ai contadini per brevi periodi. Il Salento non è solo Sole, Mare e Vento come lo slogan che lo identifica. Il Salento è cultura, arte e territorio. Un luogo incantato dove ancora la notte escono i folletti tra gli Ulivi, dove antichità e modernità si mescolano senza stridere convivendo in armonia, dove il Cielo si lega al Mare, una Terra di incontro tra i due Mari.